Sushi na słodko

Japońskie sushi w wersji na słodko? Czemu nie. Bardzo dekoracyjne i niezwykle pyszne danie. Spodoba się zarówno dzieciom jak i dorosłym. Smacznego.

Składniki:

• ryż do sushi Oishii
• 400ml mleczka kokosowego House of Asia
• dżem jagodowy Bonne Maman
• dżem morelowy Bonne Maman

Sos:

• 8 łyżek mleczka kokosowego House of Asia
• 3 pełne łyżki cukru

Świeże owoce

• mango
• borówki amerykańskie
• truskawki
• winogrona

• Można również wykorzystać foremki o różnych fantazyjnych kształtach. Pamiętajmy by kęsy ryżu nie były zbyt duże.

• Ryż gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu z tą różnicą, że zamiast połowy wody dodajemy mleczko kokosowe.
• Owoce myjemy i dzielimy na części (truskawki i mango tniemy w plastry, winogrona na pół).
• Górę smarujemy cienką warstwą konfitury, a na nią kładziemy wybrany owoc lub owoce. Niebiańsko pyszne!

• Czekamy, aż ryż ostygnie i doprawiamy go sosem z mleczka i cukru.
• Porcję ryżu układamy w zwilżonej wodą dłoni i nadajemy jej kształt małego wrzeciona lub płaskiej kulki.

• Mleczko kokosowe o lekkiej konsystencji i neutralnym, niesłodkim smaku kokosa. Znakomity i pożywny napój uzyskuje się z esencji miąższu a nie płynu. Mleczko wspaniale wzbogaca smak sosów, deserów, ciast i drinków.