Aromatyczny łosoś

Pyszny świeży łosoś, grzyby i aromatyczny ryż z kurkumą. Dodatek słodkiego sosu sojowego nadaje całości oryginalnego smaku. Smacznego.

Składniki:

• 2 filety z łososia
• 4 łyżki słodkiego octu ryżowego PRB
• sok z 1 mandarynki
• 1 tacka grzybów shiitake House of Asia
• 1 łyżka sosu sojowego ciemnego PRB
• 1 łyżeczka masła
• 1 łyżeczka Kurkumy House of Asia
• 1 szalotka

• Namaczamy grzyby według wskazówek na opakowaniu.
• Powstałym sosem nacieramy łososia i odstawiamy na 1/2 godziny.
• Na patelni podgrzewamy sos sojowy, 2 łyżki wody i masło a następnie dusimy w nich shiitake z szalotką.
• Danie podajemy gorące z ryżem, ugotowanym z kurkumą.

• Mieszamy ocet z sokiem z mandarynki.
• Szalotkę siekamy, grzyby kroimy w paski.
• Smażymy łososia.

• Grzyby shiitake są znakomitym dodatkiem do dań azjatyckich. Bardzo cenione za piękny zapach i unikalny smak. Znakomicie smakują z makaronami, ryżem, daniami miesnymi i rybami.