Słodkie babeczki z miodem, serem feta oraz kawałkami oliwek. Może niekonwencjonalne ale bardzo pyszne połączenie. Spróbujcie słodkości w greckim klimacie.
Składniki:
- 150g sera feta
- 100g cukru pudru
- 2 pełne łyżki miodu
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek extra virgin Gaea
- 1/2 szklanki mąki (ok. 100g)
- 100g mielonych migdałów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- oliwki Gaea, pokrojone na pół
- brązowy cukier do posypania babeczek
- Podgrzewamy piekarnik do 175oC.
- Mieszamy mąkę z migdałami i proszkiem do pieczenia.
- Rozkładamy gotową masę do foremek na babeczki i na każdą kładziemy po kilka oliwek.
- Miksujemy ser z cukrem pudrem na jednolitą, delikatną masę. Dodajemy oliwę z oliwek.
- Powstałą mieszankę dodajemy do naczynia w trakcie miksowania.
- Posypujemy brązowym cukrem i pieczemy przez około 25 minut.
- Greckie oliwki Gaea pochodzą z najlepszych gajów oliwnych z rejonu Olimpu. Są zbierane ręcznie i konserwowane w naturalny sposób bez użycia sztucznych składników. Zawierają znacznie mniej soli niż inne oliwki dostępne na rynku (5-5,5%).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz